E’ per il secondo weekend di settembre l’attesissimo appuntamento con la VII edizione di “La pis un po’ ma tot – la piadina anima e tradizione”, la grande manifestazione di Bellaria Igea Marina interamente dedicata alla piadina ed articolata in degustazioni eno-astronomiche, artigianato, musica e spettacoli.

Organizzata dall’Ammininistrazione Comunale, Agorà2000, Verdeblu e Bell’atavola, quest’edizione si preannuncia ulteriormente arricchita, grazie a ospiti di prestigio ed al sodalizio con due inedite “guest star” del panorama gastronomico italiano, le quali affiancheranno le altre prelibatezze che hanno reso famosa “La pis un po’ ma tot”: un benvenuto quindi al ciaccio di Modena e alla piè fritta di Fontanelice (Bo), che si potranno trovare negli stand allestiti per l’occasione.

Si comincia venerdì 10 settembre, quando alle ore 19,00, in Piazza Matteotti e lungo l’Isola dei Platani andrà in scena, direttamente dal Salento, la notte della pizzica e della taranta, con cazzateddrhe, pittule e negroamaro provenienti dalla Sagra della Piscialetta di Surbo.

Sabato 11 la manifestazione entrerà nel vivo, con una lunga giornata e nottata dedicata alla piadina, il tutto impreziosito dal concerto dei Moka Club; infine, domenica 12 settembre, sempre nel cuore di Bellaria, grande festa finale a partire dalle 9 di mattina sulle note della tradizione romagnola con l’Orchestra Monica Bianchi e gli allievi della Scuola di ballo Rimini Dance Company.

Durante tutte e tre le giornate non mancheranno gli stand con i prodotti enogastronomici tipici della nostra cucina…

Ma “La pis un po’ ma tot”, che avrà nello chef Simone Rugiati un testimonial d’eccezione, sarà anche tanto altro. Alla Vecchia Pescheria di via Mar Mediterraneo, si potranno trovare le degustazioni enogastronomiche a cura di Associazione Isola dei Platani in collaborazione con Cantine Foschi (venerdì e sabato ora di cena; domenica sia pranzo che cena).

In più, al Pjazza Club, tre appuntamenti assolutamente esclusivi con “Il palcoscenico del gusto”: tre cene preparate da alcuni tra i migliori “fuoriclasse dei fornelli”, cui si potrà prender parte su prenotazione (0541.341193 – prezzi da 30 a 45 euro).

In particolare, venerdì la cena sarà a cura dello chef Sonia Peronaci di GialloZafferano.it, il celebre portale web dedicato alla cucina, insieme allo chef Marco Rossi; sabato sera sarà il turno, in collaborazione con “La Casalinga” piadina e pasta fresca, di Simone Rugiati, testimonial esclusivo della manifestazione bellariese, già chef della trasmissione RAI “La prova del cuoco” e partecipante dell’edizione 2010 de “L’isola dei famosi”; infine domenica, direttamente dall'Osteria del Povero Diavolo, protagonista sarà lo Pier Giorgio Parini, indicato dalla “Guida L’Espresso” come “Giovane chef dell’anno”.