I Ristoranti d'Italia 2011, Guida de L'espresso, "incorona", ancora una volta, tre splendidi locali della provincia di Rimini. Dire che la cosa ci sorprende non corrisponde a verità. Infatti, nel caso di specie i tre locali segnalati tra i primi 10 della nostra regione sono, nell'ordine, l'Osteria del Povero Diavolo di Torriana, Il Piastrino di Pennabilli e la Locanda Liuzzi di Cattolica. Chef di provata esperienza o non ancora quarantenni ai fornelli per tre ambientazioni davvero speciali ed uniche, alla faccia di chi sostiene che nel Riminese si può trovare solo la quantità e non la qualità. Più nello specifico, Pier Giorgio Parini, punta di diamante del Povero Diavolo, viene altresì indicato come il Giovane dell'anno con la seguente motivazione: "La sua cucina si caratterizza per un'apparente semplicità che cela tecnica e riflessione". Complimenti, davvero. Per il resto, l'Osteria si colloca nella fascia dell'eccellenza con due cappelli e la votazione di 17/20 (per provarla, 0541.675060 - www.ristorantepoverodiavolo.com). A seguire troviamo, come già anticipato, Il Piastrino di Pennabilli, piccolo gioiello del Montefeltro. La votazione della Guida, 16/20, equivale ad un cappello e cibi/preparazioni ottimi (per provarlo, 0541.928106 - www.piastrino.it). Infine, Locanda Liuzzi nella cornice della Cattolica più autentica e balneare dell'intero Adriatico. La votazione della Guida è di 15,5/20, quindi un cappello (per provarla, 0541.830100 - wwwlocandaliuzzi.com). Che altro aggiungere?